ПРОЕКТ · ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЙ
Организация фермерской ярмарки Kok Tobe Baz&Art 2016
Организация фермерской ярмарки Kok Tobe Baz&Art объединила гастрономическую программу, торговые зоны, семейные активности и музыкальные выступления на территории парка «Кок Тобе» в Алматы.
В сентябре 2016 года команда Marketolog подготовила первую осеннюю фермерскую шоу-ярмарку «Вкус Франции – Bon Appétit», посвящённую празднику французской гастрономии. Мероприятие прошло при поддержке Генерального консульства Франции в Алматы.
ПРОЕКТ
Kok Tobe Baz&Art 2016
ФОРМАТ
Фермерская шоу-ярмарка и гастрономический праздник
МЕСТО
Парк «Кок Тобе», Алматы
ПЕРИОД
Сентябрь 2016 года
КОНТЕКСТ ПРОЕКТА
Французская гастрономия в формате городского праздника
Проект объединил знакомство с французской гастрономической культурой и открытую ярмарку фермерских хозяйств. На одной площадке предстояло разместить торговые точки, зоны питания, кулинарную программу, детские активности и музыкальную сцену.
Особенностью мероприятия стало участие французских шеф-поваров и сомелье. Семь приглашённых специалистов, входящих в международную ассоциацию последователей Огюста Эскофье, проводили для гостей кулинарные мастер-классы.
Задача проекта
Разработать программу ярмарки, распределить активности по территории парка, собрать участников и партнёров, обеспечить продвижение события и скоординировать работу площадок в день проведения.
Организация фермерской ярмарки требовала согласованной работы с заказчиком, участниками торговли и гастрономической программы, спонсорами, артистами и техническими специалистами.
ФОРМАТ СОБЫТИЯ
Как была устроена организация фермерской ярмарки
Организация фермерской ярмарки строилась вокруг нескольких параллельных направлений. Гости могли переходить между торговыми, гастрономическими, развлекательными и семейными зонами в течение всего дня.
Фермерская ярмарка
На площадке представили продукцию фермерских хозяйств, продукты питания и товары для дома.
Гастрономическая программа
Французские шеф-повара и сомелье проводили открытые мастер-классы и знакомили гостей с гастрономическими традициями Франции.
Зоны питания
Для посетителей работали отдельные точки питания, дополнявшие торговую и кулинарную программу.
Семейные активности
В программу вошли детские мастер-классы и «сад одного дня» — отдельное пространство для отдыха и занятий с детьми.
Музыкальная программа
На ярмарке выступили народный оркестр «Отрар Сазы», участники Jazzystan, DJ Anders Sicre и французская группа VOILAAA SOUND SYSTEM.
Торговые, гастрономические, семейные и музыкальные активности были объединены общей программой и работали одновременно на территории парка.
РАБОТА MARKETOLOG
Что сделала команда Marketolog
В рамках организации фермерской ярмарки команда Marketolog отвечала за подготовку программы, взаимодействие с участниками, продвижение и координацию основных элементов события.
Концепция и программа
Разработали структуру ярмарки, состав активностей и последовательность программы.
Планирование пространства
Определили размещение торговых точек, мастер-классов, детской зоны, питания и музыкальной площадки.
Участники и партнёры
Привлекли спонсоров и согласовали организационные детали с участниками ярмарки.
Информационная поддержка
Создали страницы события в социальных сетях, подготовили материалы и настроили таргетированное продвижение.
Оформление и материалы
Подготовили внешнее оформление, рекламную и сувенирную продукцию для мероприятия.
Фото- и видеосъёмка
Организовали съёмку программы, участников, гостей и отдельных зон ярмарки.
ИТОГ ПРОЕКТА
Гастрономическая ярмарка с единой программой
Организация фермерской ярмарки позволила объединить на территории парка торговлю, гастрономию, семейный отдых и музыкальную программу. Разные по содержанию активности работали как части одного события, посвящённого французской культуре и кухне.
Гости могли посетить мастер-классы французских специалистов, познакомиться с продукцией фермерских хозяйств, провести время в семейной зоне и посмотреть музыкальные выступления.
Для команды Marketolog проект стал опытом координации публичного события с международными гостями, несколькими группами участников и параллельно работающими площадками.
7 специалистов
из Франции участвовали в гастрономической программе
5 направлений
объединила программа ярмарки
1 площадка
для торговли, мастер-классов и выступлений
ЯРМАРКА В ФОТОГРАФИЯХ
Галерея проекта Kok Tobe Baz&Art 2016
В галерее представлены оформление ярмарки, гастрономические мастер-классы, торговые точки, детская зона, участники и музыкальная программа.
ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЙ
События с несколькими площадками и форматами
Организация фермерской ярмарки — это не только работа в день проведения. Проект начинается с концепции, программы и схемы пространства, а затем требует координации участников, подрядчиков, информационного сопровождения и оформления.
Marketolog разрабатывает и организует деловые, отраслевые и публичные мероприятия с учётом задачи, состава аудитории и возможностей площадки.
Marketolog
Организация мероприятий для компаний и организаций: от разработки концепции и программы до координации площадки, участников и материалов.
ОБСУДИМ МЕРОПРИЯТИЕ
Планируете мероприятие?
Расскажите о формате, предполагаемом количестве участников и результате, который должно обеспечить событие. На первой консультации уточним исходные данные и определим, какие направления подготовки потребуются.
